Zuerst die Nudeln ihrer Wahl nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Währenddessen können sie schon die Zucchini waschen und in ca. 1 cm große Stücke würfeln.
Die Zucchinistücke sollten Sie dann in eine mit dem Olivenöl ausgestrichene Pfanne geben und ringsherum kräftig anrösten.
Wenn die Zucchiniwürfel fertig sind und die Nudeln abgegossen wurden, können die beiden Zutaten in eine Salatschüssel gegeben werden.
Jetzt müssen noch die Cocktailtomaten halbiert und hinzugegeben werden.
Als Letztes werden die Kräuter und jeweils 8 EL Basilikumpesto und Balsamico in die Schüssel gegeben.
Optional können nun die Oliven noch hinzu gegeben werden
Jetzt müssen Sie nur noch Alles gleichmäßig vermischen und fertig ist der Nudelsalat.
