Grill-Guru Jamie Purviance zeigt uns in diesem Buch 160 neuen Rezepte für ein perfektes Grillergebnis. Die Grundzubereitungen werden in mehr als 1000 Step by Step Fotos erklärt und beschrieben, damit uns demnächst alles auf dem Grill gelingt. Egal ob Rind-, Schweine-, oder Lammfleisch, Fisch oder Früchte und Gemüse. Die wichtigsten Grilltechniken, beispielsweise die Gargradbestimmung, die Zubereitung von Marinaden oder das Vorbereiten von Fisch, werden verständlich und ausführlich erklärt und durch die beigefügten Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss gelingt jedem ein kulinarischer Hochgenuss.
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