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Grill Blog

Grundregeln und Sicherheit beim Grillen mit Kohle

Es ist uns ein großes Anliegen, Euch neben all den inspirierenden Tipps auch einige Sicherheitsempfehlungen mitzugeben. Denn bedauerlicherweise geschehen Jahr für Jahr unzählige, teils tragische Unfälle beim Barbeque und Grillen. Meistens sind diese Unglücke vermeidbar und spielen mit etwas Umsicht und mehr Wissen keine Rolle …
 
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Gargrade im Überblick

Um den richtigen Gargrad bei einem Steak zu bestimmen, gibt es mehrere Methoden. Einige Köche und Grillmeister gehen nach Zeitgefühl, andere machen eine Druckprobe oder nutzen sogar ein Bratenthermometer. Die Fingerdruckprobe, bzw. die Druckprobe ist die wohl weitverbreitetste, die fast jeder noch von Mutti kennt. Diese Methode lässt sich einfach und schnell durchführen, wenn man weiß wie. …
 
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10 Vorurteile rund ums Grillen

Wir haben hier die zehn weitverbreitetsten Thesen zum Themen Grillen für Euch zusammengetragen und bestmöglich untersucht. Man(n) braucht immer eine Grillzange, Briketts eignen sich besser als Grillkohle, usw. Da die meisten Männer sich gerne vor der Hausarbeit drücken (ist das ein Vorurteil?) und gerne mit dem Feuer spielen …
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