Dutch Oven

Ein Dutch Oven ist ein schwerer gusseiserner Topf, der traditionell zum Kochen über offenem Feuer oder auf einem Grill verwendet wird. Der Name Dutch Oven stammt wahrscheinlich aus der Zeit der niederländischen Besatzung in Nordamerika und bezieht sich auf das Material und das Design des Topfes.
 
Ein Dutch Oven hat typischerweise einen flachen, schweren Deckel, der eng anliegt, um das Eindringen von Feuchtigkeit zu verhindern. Der Topf selbst hat eine dicke, schwere Konstruktion und kann aufgrund seines Materials die Hitze gut speichern und verteilen. Dadurch kann man darin viele verschiedene Arten von Gerichten kochen, von Suppen und Eintöpfen usw.
 
Dutch Oven werden oft im Freien verwendet, um über offenem Feuer zu kochen, aber sie können auch auf einem Herd oder im Ofen verwendet werden
 
 
 
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