Country Potatoes – knusprige Kartoffelspalten aus dem Ofen
Country Potatoes – knusprige Kartoffelspalten aus dem Backofen sind perfekt für einen Grillabend – wir haben die passende Rezeptidee …
Grillen – Grillrezepte | Grillsaucen
Auf dem Grill kann fast alles zubereitet werden – egal ob Fisch, Geflügel, Fleisch, Obst oder Gemüse. In unserer Rezeptbereich kannst Du nach Belieben schmökern. Der Grillrezepte Bereich wird ständig erweitert. Wenn Du ein großartiges Grillrezept hast und es mit anderen teilen möchtest, sende es uns bitte. Gerne veröffentlichen wir es unter Deinem Namen. Wir wünschen viel Spaß beim Grillen!
Gefüllte Champignons zum Grillen – Geschmackserlebnis der Extraklasse
Gefüllte Champignons zum Grillen sind die perfekte Wahl als Beilage für Deinen nächsten Grillabend …
Champignonspieße vom Grill: Ein Genuss für jeden Geschmack
Champignonspieße vom Grill: Ein Genuss für jeden Geschmack – Einkaufsliste, Zubreitungstipps und mehr …
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Coleslaw-Salat
Fehlt für den Grillabend noch eine Beilage? Dafür ist der Coleslaw Salat die perfekte Lösung …
Gegrillte Maiskolben
Gegrillte Maiskolben die perfekte Lösung für einen perfekten Grillabend – wir haben die passende Rezeptidee …
Nudelsalat
Lecker Nudelsalat – eine perfekte Lösung als Beilage für einen Grillabend – wir haben die passende Rezeptidee …
Der Fleischtrend aus den USA – Dry Aged Beef
Dry Aged Beef ist der neueste Fleischtrend aus den USA. Das Dry Aged Beef wird im Gegensatz zu herkömmlichem Rindfleisch mindestens 21 Tage lang bei 3 Grad Celsius abgehangen und reift so aus. Innerhalb dieser Zeit wird durch die Verbindung von Sauerstoff mit Glykogen, also tierischer Stärke, Milchsäure freigesetzt, die die Fleischfasern auflockert und den […]
Grillen mit Kräutern
Für echte Grillfans gehören Kräuter ohne wenn und aber zum Grillen. Mit frischen Kräutern, wie auch mit Knoblauch und Chili kann man die meisten Grillrezepte wunderbar optimieren. Grillgerichte bekommen oft erst durch diese Zutaten den einzigartigen und pikanten Geschmack, den alle Grillfans lieben. Salz und Pfeffer in allen Varianten sind gehören natürlich auch dazu… Wie […]
Special Spare Ribs
Zugegeben – die Zubereitung von Spare Ribs ist wirklich zeitintensiv. Das Alles ist auch nicht kompliziert, aber Rippchen zu marinieren und zu grillen ist Barbecue in Hochkultur. Allein die perfekte Mischung des Dry Rub´s und des Glace´s (auch Glaze) ist oft ein gut gehütetes Geheimnis. Aber wenn an sich erstmals an das Grillen und oder […]
Kräuterbutter Rezept
Bestimmt kennst Du das auch… Jetzt liegt ein schönes Stück Fleisch auf dem Grill und das Überlegen beginnt bereits. Welche der zahlreichen Soßen nehme ich und mag ich die? Der Klassiker, der aber wirklich immer und jedem schmeckt ist Kräuterbutter. Nicht nur, dass Kräuterbutter so viele Facetten hat und wirklich jedem gelingt, macht sie so […]